Garden PUB Garden PUB Garden PUB
  • úvod
  • Polední menu
  • Stálá nabídka
  • Nápojový lístek
  • Galerie
  • Kontakt a rezervace
  • Akce měsíce
  • SNÍDANĚ 06:30-10:00h
+420 771 240 300
  • cs
    • cs_CZcs
    • en_USen

STÁLÁ NABÍDKA

Všechna jídla opouštějící naší kuchyni jsou výhradně domácí výroby a odrážejí tak naší filosofii zaměřující se na čerstvost surovin v maximální kvalitě



Naše snídaně se podávají formou bufetu s velkým výběrem sladkých i slaných pokrmů. Takzvaná bufetová snídaně zaručuje, že si u nás každý najde něco pro sebe! Cena snídaně na osobu je 425 Kč a zahrnuje neomezenou konzumaci včetně nápojů. Standardní bufet zahrnuje několik druhů sýrů, uzeniny, domácí pomazánky, krájenou zeleninu nebo míchané saláty, čerstvé ovoce, jogurty, cereálie, ovesné vločky, müsli, sušené ovoce a světlé a tmavé pečivo. Pokud máte rádi sladké snídaně, oceníte naše denně připravované čerstvé koláče a buchty. Naopak milovníci slaných snídaní zde najdou opečenou slaninu, klobásky nebo vajíčka na několik způsobů. Samozřejmostí je ranní káva nebo čaj, vybrat si můžete také horkou čokoládu, kávu bez kofeinu, vodu & džus, vše v ceně snídaně v neomezeném množství. Náš snídaňový personál je tu pro vás každý všední den (PO - PÁ) od 6:30 do 10:00 a o víkendech (SO - NE) od 6:30 do 10:30 hodin. Přejeme vám dobrou chuť. SNÍDANĚ V ZAHRADNÍ RESTAURACI&PUBU

Snídaně v Garden restaurant&pub







POLÉVKY/PŘEDKRMY


Slepičí vývar, trhané maso, zelenina, nudle

0,3 l

95,- Kč

Krémová kulajda, houby, zastřené vejce, koprový olej

0,3 l

115,- Kč

Tatarák z mladého býčka, topinky 6ks, nebo steakové hranolky

285,- Kč

Hovězí carpaccio, krémový žloutek, sýr Gran Moravia, bylinková bagetka

295,- Kč

Paštika z vepřových jater obalená v lískových oříšcích, ostružinové coulis, opečený toast

225,- Kč





ČESKÁ KLASIKA


Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, divoké brusinky, šlehačka

200g

325,- Kč

ŘÍZEK z vepřové pečeně, mačkané brambory se smetanou

200g

295,- Kč

Konfitované kachní stehno, červené hlávkové zelí, bílé kysané zelí, bramborový knedlík

400g

395,- Kč

Smažený sýr gouda, vařené brambory, nebo hranolky, tatarská omáčka

150 g

255,- Kč

Smažený holandský řízek, hedvábná bramborová kaše s máslem, okurkový salát

200 g

285,- Kč

Plzeňský hovězí guláš, smažené cibulové kroužky, špekový knedlík

200 g

325,- Kč





ŽEBRA • BURGERY • SANDWICHE • CHUŤOVKY


Pečená vepřová žebra „SPARE RIBS“ lutěnice, křen, hořčice, okurek, beraní rohy, rozpečená skýva chleba

700g

395,- Kč

Žebrák Burger – plněná Honzova buchta trhaným hovězím žebrem, BBQ omáčka, smažená cibulka, listový salát, okurek, coleslaw, steakové hranolky

325,- Kč

Le Grand Triple Cheese Beef Burger – mletý hovězí krk (chuck roll), chipotle majonéza, smažená cibulka, slaninový chips, cheddar, gouda, niva, okurka, rajče, trhaný listový salát, steakové hranolky, salát coleslaw

325,- Kč

Holland Land Burger – holandský řízek „po našom“, máslová bulka, mletý vepřový bok s goudou, bramborová placka, majonéza, rajče, hranolky, marinovaná salátová okurka, coleslaw

315,- Kč

Honzova buchta – plněná smaženou goudou, tatarská omáčka, slanina, listový salát, rajče, okurka, Mississippi BBQ omáčka, coleslaw, hranolky

285,- Kč

Toast Grand Club Sandwich – kuřecí maso, slanina, zelenina, sýr, majonéza, hranolky

295,- Kč

Bramborové chipsy, cheddarová omáčka

175,- Kč

Smažené cibulové kroužky v pivním těstíčku, BBQ omáčka

175,- Kč











STEAKY


Kuřecí prsíčko Supreme, omáčka z pečených paprik, máslové noky

250g

295,- Kč

Grilovaná vepřová krkovice, žampiony s cibulí a bylinkami, bílé víno

200g

285,- Kč

Vepřová panenka sous-vide v pistáciové krustě, lišková omáčka, bramborové rösti

250g

295,- Kč

Filet Mignon, pepřová omáčka, grenaille

250 g

785,- Kč

T-Bone Steak „Grand“ – z nízké roštěné a svíčkové s kostí, chimichurri, BBQ omáčka, kukuřičný klas, čerstvý listový salát, bagetka

1655,- Kč











SALÁTY / BEZMASÁ JÍDLA


Lyonský salát – pečená slanina, zastřené vejce, cherry rajčátka, listový salát, krutony, bagetka vinaigrette, rozpeená bylinková bageta

300g

265,- Kč

Garden Caeser salát – ančovičkový dresink, kuřecí maso, římský list, máslové krutony

300g

265,- Kč

Bramborové noky - směs lesních hub, smetana, Gran Moravia

300 g

265,- Kč





DEZERTY


Tradiční český větrník – karamel, griliáš

100g

189,- Kč

Vanilkové Crème Brûlée, ovoce

120g

189,- Kč

Dýňový Cheesecake

189,- Kč







DOBA

Naše provozní

pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle
06:30 - 00:00 06:30 - 00:00 06:30 - 00:00 06:30 - 00:00 06:30 - 01:00 06:30 - 01:00 6:30 - 22:00

Garden PUB

Česká kuchyně v moderním a odlehčeném hávu


+420 771 240 300 - Benešova ul. 605/18, 60200 Brno