Garden PUB Garden PUB Garden PUB
  • úvod
  • Polední menu
  • Stálá nabídka
  • Nápojový lístek
  • Galerie
  • Kontakt a rezervace
  • AKCE
  • SNÍDANĚ 06:30-10:00h
+420 771 240 300
  • cs
    • cs_CZcs
    • en_USen

STÁLÁ NABÍDKA

Všechna jídla opouštějící naší kuchyni jsou výhradně domácí výroby a odrážejí tak naší filosofii zaměřující se na čerstvost surovin v maximální kvalitě


Naše snídaně se podávají formou bufetu s velkým výběrem sladkých i slaných pokrmů. Takzvaná bufetová snídaně zaručuje, že si u nás každý najde něco pro sebe! Cena snídaně na osobu je 425 Kč a zahrnuje neomezenou konzumaci včetně nápojů. Standardní bufet zahrnuje několik druhů sýrů, uzeniny, domácí pomazánky, krájenou zeleninu nebo míchané saláty, čerstvé ovoce, jogurty, cereálie, ovesné vločky, müsli, sušené ovoce a světlé a tmavé pečivo. Pokud máte rádi sladké snídaně, oceníte naše denně připravované čerstvé koláče a buchty. Naopak milovníci slaných snídaní zde najdou opečenou slaninu, klobásky nebo vajíčka na několik způsobů. Samozřejmostí je ranní káva nebo čaj, vybrat si můžete také horkou čokoládu, kávu bez kofeinu, vodu & džus, vše v ceně snídaně v neomezeném množství. Náš snídaňový personál je tu pro vás každý všední den (PO - PÁ) od 6:30 do 10:00 a o víkendech (SO - NE) od 6:30 do 10:30 hodin. Přejeme vám dobrou chuť. SNÍDANĚ V ZAHRADNÍ RESTAURACI&PUBU

Snídaně v Garden restaurant&pub







POLÉVKY/PŘEDKRMY


Silný hovězí vývar, trhané maso, domácí nudle, kořenová zelenina

0,3 l

95,- Kč

Polévka dle denní nabídky

0,3 l

85,- Kč

Hovězí carpaccio, exta virgin olivový olej, kapary, sušená rajčata, hoblinky parmazánu, rozpečená bageta

80 g

285,- Kč

Valašská kyselica s uzeným masem, sušené trnky, pivní rohlík

0,3 l

115,- Kč





SPECIALITY ČESKÉ KUCHYNĚ


Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, divoké brusinky, šlehačka

200g

285,- Kč

ŘÍZEK z vepřové pečeně, mačkané brambory se smetanou

200g

275,- Kč

Konfitované kachní stehno, červené hlávkové zelí, bílé kysané zelí, bramborový knedlík

400g

385,- Kč

Smažený sýr gouda, vařené brambory, nebo hranolky, tatarská omáčka

150 g

255,- Kč

Smažený holandský řízek, hedvábná bramborová kaše s máslem, okurkový salát

200 g

275,- Kč

Plzeňský hovězí guláš, smažené cibulové kroužky, špekový knedlík

200 g

285,- Kč





ŽEBRA, KŘÍDLA


Pečená vepřová žebra „SPARE RIBS“ lutěnice, křen, hořčice, okurek, beraní rohy, rozpečená skýva chleba

700g

395,- Kč

Pečená vepřová žebra „SPARE RIBS“ lutěnice, křen, hořčice, okurek, beraní rohy, rozpečená skýva chleba

2000g

825,- Kč

HOT WINGS, smažená kuřecí křidélka v pikantním těstíčku, Blue Cheese, salát Coleslaw, rozpečená bylinková bageta

500 g

295,- Kč

Hovězí žebra Sous Vide, demi glace, bramborová kaše s máslem, mrkvový chips

500 g

445,- Kč





BURGERY


LE GRAND TRIPLE CHEESE BEEF BURGER - mletý hovězí krk chuck roll, chipotle majonéza, smažená cibulka, slaninový chips, cheddar, gouda, niva, okurka, plátky rajčete, trhaný listový salát, steakové hranolky, salát coleslaw

180g

315,- Kč

GARDEN VEGGIE BURGER - grilovaný farmářský sýr, limetová majonéza, karamelizovaná cibulka, javorový sirup, jogurtový dip, lilek, cuketa, steakové hranolky, salát coleslaw

180g

295,- Kč

LOUISIANA SOUL BURGER – smažené kuřecí stripsy v corn flakes, trhaný listový salát, okurky, rajče, cheddarová omáčka, smažené cibulové kroužky, Louisiana majonéza, steakové hranolky, salát coleslaw

180 g

315,- Kč

TOAST GRAND-CLUB SENDVICH, kuřecí maso, slanina, zelenina, sýr, majonéza, hranolky

180 g

295,- Kč





STEAKY


Grilovaná vepřová panenka Sous Vide, pistáciová krusta, lišková omáčka, bramborové rösti bramborové rösti

200g

325,- Kč

SUPREME, pečená prsíčka z kukuřičného kuřátka, plněný bylinkovým máslem, restovaná zelenina, kukuřičná polenta s rozmarýnem a parmazánem, omáčka z kapar

250g

285,- Kč

Filet MIGNON, steak ze svíčkové, restované fazolky na slanině

250 g

655,- Kč





CHUŤOVKY K PIVU


Nakládaný hermelín, česnek, cibule, feferonky, čerstvý chléb

100g

155,- Kč

Tatarský biftek z mladého býčka, topinky 6ks

100g

265,- Kč

Tatarský biftek z mladého býčka, topinky 9ks

150g

335,- Kč

Bramborové chipsy, Blue Cheese

250 g

155,- Kč

Pražené mandle

80 g

159,- Kč





SALÁTY / BEZMASÁ JÍDLA


Listový salát s grilovaným kozím sýrem, jamon serrano, marinovaná mrkev,ostružinové oulies, kešu ořechy, medovo-hořčičný vinaigrette, rozpeená bylinková bageta

300g

265,- Kč

Garden Caeser salát – ančovičkový dresink, kuřecí maso, římský list, máslové krutony

300g

265,- Kč

Restované bramborové gnocchi, šalotka, česnek, listový špenát, smetana, parmazán

300 g

215,- Kč





DEZERTY


CARACHOUX – francouzský větrník se slaným karamelem

100g

189,- Kč

CHOCOLATE CRÈME BRULÉE, ovoce

120g

189,- Kč

CANNOLI LIMONCELLO- sicilské trubičky plněné jemným krémem z ricotty a citronového likéru

189,- Kč







DOBA

Naše provozní

pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle
06:30 - 00:00 06:30 - 00:00 06:30 - 00:00 06:30 - 00:00 06:30 - 01:00 06:30 - 01:00 6:30 - 22:00

Garden PUB

Česká kuchyně v moderním a odlehčeném hávu


+420 771 240 300 - Benešova ul. 605/18, 60200 Brno