POLEDNÍ MENU

Dršťková z hlívy ústřičné

1. 300g Germknödel/rakouský pařený knedlík plněný povidly, vanilková omáčka, máslo

2. 150g Thajské kuřecí nudličky, opékané nudle, zelenina, sojová omáčka

3.150g Starobrněnský vepřový rošťák – kotleta v marinádě, steakové hranolky, jalapenos dip

4. 300g Waldorf salát (ledový salát, jablka, ořechy, řapík. celer), grilovaná kuřecí prsíčka, bylinková bageta (bezmasá varianta159,-)

5. 180g MINUTKA: Grilovaný hovězí steak - Maminha, pečený ananas, Grenaille/

🍯 Sladká tečka: Toblerone – čokoládový dort (1,3,7,8)

0,4l Letní okurková s citronem

0,4l Letní citronáda s mátou

Uzená s kroupami

1. 200g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka, okurkový salát

2. 300g Lasagne s boloňským ragú, gratinované sýrovým krémem

3. 180g Steak z vepřové krkovice, smetanová omáčka se zeleným pepřem, americké brambory

4. 300g Zahradní salát - mix listových salátů, hruška, pomeranč, kuřecí prsa, bylinková bageta (bezmasá varianta159,-)

5. 500g Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli marinádě, lutěnice, okurek, chléb

🍯 Sladká tečka: Toblerone – čokoládový dort (1,3,7,8)

0,4l Letní okurková s citronem

0,4l Letní citronáda s mátou

Jihočeská kulajda

1. 300g Restované máslové noky, omáčka Quattro Formaggi, kuřecí prsa

2. 150g Zbojnická hovězí pečeně, houskový knedlík

3. 150g Smažené krůtí stripsy v Corn Flakes, bramborová kaše

4. 300g Pečený hermelín, mix list. salátů, vinaigrette, brusinky, bagetka

( 1 , 3 , 7 )

5. 180 g El Gaucho Steak – grilovaný hovězí steak, bylinkové máslo, pečená zelenina, sýrový dip, bramborové klínky

🍯 Sladká tečka: Jemná vanilková panna cotta s lesním ovocem (7)

0,4l Letní citronáda s mátou

0,4l Letní okurková s citronem

Dýňový krém se zázvorem, pražená tykvová semínka

1. 300g Tagliatelle Alla Puttanesca/rajčata, kapary, ančovičky, olivy, česnek

2. 240g Pečené kuřecí paličky Teriyaki, bílý sezam, basmati rýže

3.150g Vepřový steak Duroc, fazolové lusky, slanina, pečené brambory

4. 300g Letní salát Caprese - mozzarella, rajče, jahody, meloun, grilovaná panenka, bagetka

5. 150g MINUTKA: Grilovaný filet z candáta, šalvějové máslo, zámecké brambory, brokolice

🍯 Sladká tečka: Jemná vanilková panna cotta s lesním ovocem (7)

0,4l Letní citronáda s mátou

0,4l Letní okurková s citronem

Polévka: Kachní vývar, nudle, zelenina

1. 300g Slovenské halušky, brynzou, slanina

2.400g 1/4 pečené kachny , bílé kysané zelí , bramborový knedlík

3. 150g Smažený Flaustas/smažená pšeničná tortilla, kuřecí prsa, listový špenát, salát, hranolky

4. 300g Poke Bowl-Buddha,rýže, uzené tofu, červené zelí, fazolové lusky, sezam, sweet chilli, salát

5. 180g Anglický roastbeef, pečené grenaille, beárnská omáčka

( 1 , 3 , 9 , 10 )

🍯 Sladká tečka: Jemná vanilková panna cotta s lesním ovocem (7)

0,4l Letní citronáda s mátou

0,4l Letní okurková s citronem

Gulášová

1. 300g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

2. 150g Konfitovaný hovězí karabáček na černém pivu, tarhoňa s kořenovou zeleninou

3. 150g Cordon Bleu/smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem/ bramborová kaše s máslem

4. 300g Řecký salát s olivami, balkánský sýr, vepřová panenka, bagetka(bezmasá varianta179,-)

5. 180g MINUTKA: Cheese Beef Burger , zelenina , slanina , chipotle omáčka , steakové hranolky

🍯 Sladká tečka: Jemná vanilková panna cotta s lesním ovocem (7)

0,4l Letní okurková s citronem

0,4l Letní citronáda s mátou

Zeleninová

1. 200g Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka

( 1 , 3 , 7 , 10 , 12 )

2. 150g Vepřová pečeně na smetaně, jemný žemlový knedlík

( 1 , 3 , 7 )

3. 150g Kuřecí špíz Souvlaki, pečené bramborové dukátky s cibulí, tzatziki

( 1 , 3 , 7 , 10 , 12 )

4. 300g Cobb salát – římský listy salátů, vejce, kuřecí prsa, slanina, avokádo, modrý sýr (bezmasá varianta 159,-)

( 1 , 3 , 7 , 10 )

5. 180g Entrecote Fajitas - nudličky hovězího steak, zabalené v tortill, salsa Rojo, guacamole

🍯 Sladká tečka: Jemná vanilková panna cotta s lesním ovocem (7)

0,4l Letní okurková s citronem

0,4l Letní citronáda s mátou