POLEDNÍ MENU

Jihočeská kulajda

1. 300g Restované máslové noky, omáčka Quattro Formaggi, kuřecí prsa

2. 150g Zbojnická hovězí pečeně, houskový knedlík

3. 150g Smažené krůtí stripsy v Corn Flakes, bramborová kaše

4. 300g Pečený hermelín, mix list. salátů, vinaigrette, brusinky, bagetka

( 1 , 3 , 7 )

5. 180 g El Gaucho Steak – grilovaný hovězí steak, bylinkové máslo, pečená zelenina, sýrový dip, bramborové klínky

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Dýňový krém se zázvorem, pražená tykvová semínka

1. 300g Tagliatelle Alla Puttanesca/rajčata, kapary, ančovičky, olivy, česnek

2. 240g Pečené kuřecí paličky Teriyaki, bílý sezam, basmati rýže

3.150g Vepřový steak Duroc, fazolové lusky, slanina, pečené brambory

4. 300g Letní salát Caprese - mozzarella, rajče, jahody, meloun, grilovaná panenka, bagetka

5. 150g MINUTKA: Grilovaný filet z candáta, šalvějové máslo, zámecké brambory, brokolice

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Polévka: Kachní vývar, nudle, zelenina

1. 300g Slovenské halušky, brynzou, slanina

2.400g 1/4 pečené kachny , bílé kysané zelí , bramborový knedlík

3. 150g Smažený Flaustas/smažená pšeničná tortilla, kuřecí prsa, listový špenát, salát, hranolky

4. 300g Poke Bowl-Buddha,rýže, uzené tofu, červené zelí, fazolové lusky, sezam, sweet chilli, salát

5. 180g Anglický roastbeef, pečené grenaille, beárnská omáčka

( 1 , 3 , 9 , 10 )

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Gulášová

1. 300g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

2. 150g Konfitovaný hovězí karabáček na černém pivu, tarhoňa s kořenovou zeleninou

3. 150g Cordon Bleu/smažená kuřecí prsa plněná šunkou a sýrem/ bramborová kaše s máslem

4. 300g Řecký salát s olivami, balkánský sýr, vepřová panenka, bagetka(bezmasá varianta179,-)

5. 180g MINUTKA: Cheese Beef Burger , zelenina , slanina , chipotle omáčka , steakové hranolky

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Zeleninová

1. 200g Smažené žampiony, vařené brambory, tatarská omáčka

( 1 , 3 , 7 , 10 , 12 )

2. 150g Vepřová pečeně na smetaně, jemný žemlový knedlík

( 1 , 3 , 7 )

3. 150g Kuřecí špíz Souvlaki, pečené bramborové dukátky s cibulí, tzatziki

( 1 , 3 , 7 , 10 , 12 )

4. 300g Cobb salát – římský listy salátů, vejce, kuřecí prsa, slanina, avokádo, modrý sýr (bezmasá varianta 159,-)

( 1 , 3 , 7 , 10 )

5. 180g Entrecote Fajitas - nudličky hovězího steak, zabalené v tortill, salsa Rojo, guacamole

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Pórkový krém

1. 300g Penne pomodoro s krůtím masem a bazalkou, sýr, Gran Moravia

2.150g Pečená vepřová krkovička na medu a tymiánu, šťouchaný brambor s cibulkou

3.150g Jelení guláš, perníkový knedlík

4. 300g Lyonský salát s panenkou, slaninou, krutonky a zastřeným vejcem, bagetka (bezmasá varianta179,-)

5. 180g MINUTKA: Smažený vídeňský telecí řízek, selský bramborový salát

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Pohanková se zeleninou

1. 100g Smažený hermelín, vařené brambory s máslem, tatarská omáčka

2. 150g Moravské uzené maso, hrachová kaše, cibulka, okurek, čerstvý chléb

3. 150g Gratinovaná krůtí prsa/směs šunky, sýru,smetany a vajec/zelenina, americké brambory

4. 300g Caesar salát s pečeným Roastbeefem, máslové krutonky, bageta (bezmasá varianta179,-)

5. 500g Pečená hovězí žebra na černém pivu, koriandru a švestové BBQ, coleslaw,okurek,chléb

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

Hovězí vývar, celestýnské nudle

1. 300g Máslové Gnocchi, vepřová panenka, sušená rajčata, smetana, sýr Gran Moravia

2. 150g Hovězí nudličky Stroganoff se žampiony, rýže

3. 150g Smažený kuřecí řízek Kyjev plněný bylinkovým máslem, šťouchané brambory

4. 300g Asijský salát s kuřecím masem, opékané nudle, zázvor,arašídy, paprika,bambusové výhonky

5. 150g MINUTKA: Grilovaný losos, kroupové risotto s dýňovým pyré

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Moravská zelňačka

1. 300g Bramborové šišky sypané mákem a cukrem

2.150g Trhané kuře na paprice, jemný tyrolský knedlík

3. 150g Grilované vepřové karé/kotleta bez kosti/, sázené vejce se šunkou, steakové hranolky

4.300g NEM RÁN - Vietnamské jarní závitky s masem , listový salátek , omáčka sweet chilli

5. 400g Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep

Žampionová

1. 300g Špagety po uhlířsku, slanina, smetana, vejce, Sýr Gran Moravia

2. 240g Pečené kuře CACCIATORE, drcená rajčata, cibule, olivy, víno, rýže

3. 150g Smažený karbanátek, jihočeský bramborový salát

4. 300g Farmářský zeleninový salát, smažené kuřecí stipsy v Corn Flakes, bylinková bagetka (bezmasá varianta 179,-)

5. 180g Pulled Pork Burger/vepřové maso,BBQ omáčka, niva, jalapenos majonéza, coleslaw, hranolky

( 1 , 3 , 7 )

🍯 Sladká tečka: Medovník s oříškovým krémem a šlehačkou

0,4l Čepovaná limonada

0,4l GARDEN LIMONÁDY /Tropické ovoce & RYBÍZ/Mango & zázvor/Lychee

0,5l Birell Pomelo&Grep

0,3l Birell Pomelo&Grep